食品贴牌需要办理的手续包括以下几个方面：
工商营业执照：
贴牌加工企业需先到当地工商行政管理部门办理营业执照。
食品生产许可证：
贴牌加工企业需在食品药品监督管理部门办理食品生产许可证，证书上应详细注明生产范围、生产规模、工艺流程等信息。
产品检验报告：
贴牌加工企业应向第三方检验单位进行产品的检验，取得通过检验的检验证明或者产品合格证书。
商标注册证明：
贴牌加工企业应进行商标注册登记，获得专属商标注册证明。
印刷包装备案：
贴牌加工企业应向当地食品药品监督管理部门备案自己的印刷包装材料，获得印刷包装备案证明。
税务登记证：
贴牌加工企业还需到税务部门办理税务登记，缴纳税费。
食品流通许可证：
如果是销售包装类食品，还需要办理食品流通许可证。
QS产品备案：
如果产品需要QS认证，还需要到技术监督局进行备案。
卫生许可证：
某些特定类型的食品可能需要办理卫生许可证。
酒类流通证：
如果涉及酒类产品的贴牌代加工，还需要办理酒类流通证。
建议贴牌加工企业在进行相关手续办理时，详细咨询当地食品药品监督管理部门，确保所有手续符合法律法规要求，以保证合作的合规合法性。