国家质检检查的内容包括以下几个方面：
国境卫生检疫
对入出境人员、交通工具、集装箱、货物、行李、邮包、尸体骸骨、特殊物品等实施卫生检疫查验。
传染病监测、卫生监督和卫生处理，防止传染病的传入和传出，保证出入境人员的健康卫生。
特种设备安全监察
管理锅炉、压力容器、压力管道、电梯、起重机械、客运索道、大型游乐设施、场（厂）内机动车辆等特种设备的安全监察、监督工作。
拟订特种设备安全监察目录、有关规章和安全技术规范并组织实施和监督检查。
对特种设备的设计、制造、安装、改造、维修、使用、检验检测等环节和进出口进行监督检查。
调查处理特种设备事故并进行统计分析。
负责特种设备检验检测机构的核准和相应检验检测人员、作业人员的资格考核工作。
食品和化妆品安全
对进出口食品和化妆品安全、卫生、质量进行检验监督管理。
组织实施对进出口食品和化妆品及其生产单位的日常监督管理。
对进口食品（包括饮料、酒类、糖类）、食品添加剂、食品容器、包装材料、食品用工具及设备进行检验检疫和监督管理。
建立出入境食品检验检疫风险预警和快速反应系统，采取预防性安全保障和处理措施。
参与制定并实施相关监控计划，进行农兽药残留监测。
产品质量监督
对可能危及人体健康和人身、财产安全的产品，影响国计民生的重要工业产品以及消费者、有关组织反映有质量问题的产品进行抽查。
抽查的样品应当在市场上或者企业成品仓库内的待销产品中随机抽取。
监督抽查工作由国务院市场监督管理部门规划和组织。
进出口商品检验和监管
对进出口商品及其包装和运载工具进行检验和监管。
对列入《出入境检验检疫机构实施检验检疫的进出境商品目录》中的商品实施法定检验和监督管理。
对《目录》外商品实施抽查。
对涉及安全、卫生、健康、环保的重要进出口商品实施注册、登记或备案制度。
对进口许可制度民用商品实施入境验证管理。
对法定检验商品的免验进行审批。
对一般包装、危险品包装实施检验。
对运载工具和集装箱实施检验检疫。
对进出口商品鉴定和外商投资财产价值鉴定进行监督管理。
依法审批并监督管理从事进出口商品检验鉴定业务的机构。
打击假冒伪劣产品
组织查处违反质量、标准化和计量法律法规的行为。
负责组织协调全国有关专项打假活动。
组织本系统开展打击假冒伪劣产品的活动。
负责组织协调跨省（自治区、直辖市）案件的查处和大案要案的督察督办工作。
管理、指导质量技术监督行政执法机构和队伍建设。
建设工程质量检测
地基基础工程检测，包括地基及复合地基承载力静载检测、桩的承载力检测、桩身完整性检测、锚杆锁定力检测等。
主体结构工程现场检测，包括混凝土、砂浆、砌体强度现场检测、钢筋保护层厚度检测、混凝土预制构件结构性能检测、后置埋件的力学性能检测等。
建筑幕墙工程检测，包括气密性、水密性、风压变形性能、层间变位性能检测、硅酮结构胶相容性检测等。
钢结构工程检测，包括钢结构焊接质量无损检测、钢结构防腐及防火涂装检测、钢结构节点、机械连接用紧固标准件及高强度螺栓力学性能检测、钢网架结构的变形检测等。
综上所述，国家质检检查的内容涵盖了卫生检疫、特种设备安全、食品化妆品安全、产品质量、进出口商品检验、打击假冒伪劣产品以及建设工程质量等多个方面，旨在确保人民群众的健康安全和社会经济的稳定发展。