在广州，工地最多的地区通常是那些正在进行大规模城市建设和开发的地方。根据提供的信息，以下是广州工地较多的几个区域：
南沙区：
南沙区被多次提到作为工地数量特别多的地区，特别是在广州经济技术开发区内。
番禺区：
番禺区除了被提及为工地多之外，还有提到楼盘多，以及在建的地铁站，表明这里也有大量的建设活动。
黄埔区：
黄埔区特别是中新知识城和旧城改造区域，被指出是广州市开工建房最多的地方。
白云区：
白云区是广州市的一个工业发展重点区域，拥有多个工业园区，也是工地较为集中的区域之一。
天河区：
作为广州市的商业中心和高新技术产业集聚区，天河区也有许多大型建筑工地。
增城区：
增城区新塘等地区也有施工活动，表明这里同样在进行大规模的建设。
请注意，这些信息是基于历史数据和用户分享，实际情况可能会有所变化。如果您需要最新的工地信息，建议查询当地官方发布的最新数据或进行实地考察