购买酒店的股份可以通过以下几种途径：
上市公司资产重组
南京商旅：该公司计划通过发行股份及支付现金的方式购买黄埔酒店100%股权，并募集配套资金。交易价格（不含募集配套资金金额）为2.22亿元。该交易已经获得南京市城市建设投资控股（集团）有限责任公司的批复。
私人交易
润中国际控股：该公司计划通过其全资附属公司出售其在中国的一家酒店及停车场的75%实际权益。买方为来富国际投资有限公司，交易物业将以“Modena by Fraser”品牌进行翻新和重新打造。
关联方交易
凯撒旅游：该公司拟购买关联方海航旅游旗下海航酒店控股10.09%的股权，交易金额为7.85亿元。同时，双方决定建立全面战略合作关系。
国际收购
锦江股份：该公司通过全资子公司卢森堡海路投资有限公司收购卢浮集团100%股权，交易金额为12.77亿欧元，约折合人民币88.50亿元。
建议
关注上市公司公告：上市公司在资产重组、收购或出售资产时，会发布相关公告，可以通过这些公告了解最新的交易信息。
评估市场环境：在购买酒店股份前，应仔细评估市场环境，了解酒店的经营状况、财务状况及市场前景。
咨询专业顾问：在涉及较大金额的交易时，建议咨询专业的财务顾问或律师，以确保交易的合法性和合规性。