金鱼是典型的观赏鱼类，它所生存的环境完全依赖人工提供，如果人工提供的环境不适宜，它就无法生存。金鱼一般都生活在固定的小环境中，这个小环境是不稳定的，随时都有变化，例如，中性水（pH值7）放入鱼以后，鱼不断向水中排入粪便及食物残渣等，经过细菌的作用后不断地腐败，水质向微酸性转化，所以中性水只存在暂短时间。其他条件如水温、溶氧量等，也受外界环境的影响不断地变化。
为了保证金鱼正常地生活，必须通过换水来调节水质，如何给金鱼换水，什么时间换水，是养殖金鱼中一项重要的工作，这项工作做得好坏是养殖金鱼成败的关键。首先我们要了解为什么要换水。
一、为什么要换水？
言归正传，在淡水饲养中，几乎每个饲养者都研究过硝化系统，研究过氨、亚硝酸盐、硝酸盐这些东西。简单的说，金鱼生活在一个狭小的空间里面，对于家庭饲养来说，饲养金鱼无非也就是方寸之地，在这样一个相对狭小的空间，金鱼的排泄物，食物的残渣等等这些，即使对于一个非常完善的过滤系统来说，也不太容易达到平衡，最后的转化物，都可能有过剩的硝酸盐存在，硝酸盐虽然低毒，但对于金鱼来说是有一个容忍程度的，从数据上看，小金鱼最好不超过80-100PPM，安全范围40PPM以下，大金鱼和锦鲤可忍到很大的浓度120PPM。超过这些值，会有紧迫感(stress)，懒散，鱼鳍上红斑或看到红血管。因此我们通常都会定期换水。
当然，有的鱼友也有过长期不换水的经历，他们的饲养中有个共同点就是多是绿水饲养，有青苔、绿藻或者水生植物存在。植物可以有效的处理硝酸盐，通过光合作用造氧，加之宽泛的饲养密度，或是适合的过滤等等因素，这些就是可以长期不换水的原因。但即使是这样，也很难达到完全意义上的平衡，因此我还没有见过真正的“免换水鱼缸”。另外，换水可以增加金鱼的活性，既可有有效的促进金鱼的新陈代谢，促进金鱼的生长速度。这些，都是要换水的理由。
二、何时应该换水（这里指部分换水）
上面已经有所提及，可以通过金鱼的状态来判定是否应该换水。当金鱼尾鳍出现轻度血丝，懒游，食欲下降，我们首先要考虑的是应该换水而不是应该首先想到病害。有时候我们也会选择“简单粗暴”的做法，就是定期换水。确切的说是“简单而不粗暴但行之有效”。通常我会每周换水四分之一。这样做可以有效的降低缸内硝酸盐的浓度。
有人觉得在建缸的时候，缸内的水突然变得清澈了就是硝化系统完全形成。其实不然，鱼排泄物经由异营性细菌分解成氨。氨一形成， 亚硝酸菌开始成长。 一开始， 亚硝酸菌繁殖的速度比氨的形成速度慢，氨升高。到了第八天， 氨达到最高浓度。 由于亚硝酸菌消费氨的速度超过氨的形成速度，氨的浓度逐渐下降， 第十四天， 氨被逐级减为0 亚硝酸盐经由硝酸菌分解成硝酸盐。亚硝酸盐一形成，硝酸菌开始成长。 一开始， 硝酸菌繁殖的速度比亚硝酸盐的形成速度慢， 亚硝酸盐升高。到了第十七天， 亚硝酸盐达到最高浓度。 由于硝酸菌消费亚硝酸盐的速度超过亚硝酸盐的形成速度，亚硝酸盐的浓度逐渐下降， 第三十天， 亚硝酸盐被逐级减为0。
对于绿水饲养金鱼来说，植物可以有效的消耗硝酸盐，因此有很多绿水饲养的鱼友有自己的换水频率。对于刚刚接触绿水饲养的鱼友来说，在绿水饲养中如下信号代表着你需要换水了：
1、水质过肥，甚至有粘稠感，水面上有很久都不能破灭的气泡存在。
2、绿水突然返青，藻类大量死亡
3、水质过绿
那么鱼缸一般多久换水一次，几天更换一次会比较好呢？
一般情况下，如果鱼缸中的放养密度高，鱼缸的各项设备功率比较低，在这种情况下，鱼缸的水质环境就更容易污染变化，因此换水的频率也要适当的紧凑一些，一般5-7天就要更换1次。反之，如果放养密度比较稀疏，且鱼缸的各项设备良好运作正常，那么换水可以10-15天左右1次。另外也分季节，通常情况下，夏天是四天左右换一次，春秋季一周一次，冬季半个月一次。
注意：给鱼缸换水并没有严格的时间规定。其基本原则是，及时。要根据鱼缸的实际情况，以及水族生物的生活情况，水质的变化情况，来合理的确定鱼缸换水的周期。
日常换水需注意如下要点：
（1）要准备晾晒水的池子（或缸、盆、箱等）将新取的冷水，存放其中晾晒2~3天，使各种杂质沉淀，氯气从水中挥发掉，使水温升高到和养鱼池同样的温度后，方可作为养鱼的兑换水。
（2）换水量的多少要根据季节和水质的情况而定。例如，春季水温较低，水中溶氧量较高，鱼耗氧量却低，所以此时换水量只要总量的1/10就够了；随着气温的升高，鱼活动量较大，代谢旺盛，吃食量大，排泄物增多，此时换水量可增加到3/10左右；夏季鱼池水温增高，鱼的耗氧量也加大，金鱼容易因缺氧而“浮头”，此时换水量要加大。另外要降低水的温度，适当兑换一定量的冷水，或设立喷雾装置，或者开动空气泵。如果水质臭或呈粉红色时，最好全部换掉。换入新水的鱼一般要适应几天后才能正常进食，在一般的情况下不要全部换成新水。