在彩礼返还纠纷中，证据的收集与准备至关重要。以下是一些关键证据及其收集方式：
彩礼给付凭证
银行转账记录：通过银行转账方式支付彩礼的，应提供转账记录，并尽量备注“彩礼”以明确款项性质。
收据：如果有彩礼给付的收据或收条，也应一并提交。
证人证言：如果有其他人知晓彩礼给付情况，可以请他们提供证人证言。
婚姻状况证明
结婚证：如果双方已经办理结婚登记手续，应提供结婚证作为证明。
离婚证：如果双方已经离婚，应提供离婚证作为证明。
法院判决书：如果婚姻关系是通过法院判决解除的，应提供法院判决书作为证明。
共同生活证明
居住证明：如果双方未共同生活，可以提供居住证明，如租房合同、物业证明等。
共同消费记录：如共同购买的物品、服务等消费记录，也可以作为证据。
经济困难证明
收入证明：如果婚前给付彩礼导致给付人生活困难，可以提供收入证明，如工资单、银行流水等。
负债证明：如果有因彩礼给付导致的负债，可以提供相关债务证明。
当地习俗证明
社区证明：可以请社区出具证明，证明彩礼给付符合当地习俗。
村民证言：如果有村民知晓彩礼给付情况，可以请他们提供证人证言。
其他相关证据
聊天记录：包括双方的短信、微信等通讯工具的聊天记录，可以证明双方谈婚论嫁的状态及彩礼给付的时间和金额。
录音录像：如果有涉及婚嫁的录音录像，可以作为证据使用。
订酒席、拍婚纱照等证据：这些证据可以证明双方已经在准备结婚事宜，以结婚为目的而给付了彩礼。
在收集证据时，应确保证据的真实性、合法性和关联性，以便在法庭上为自己的诉求提供有力的支持。同时，建议咨询专业律师，以确保证据的充分性和有效性。