如果您遇到做兼职后工资未支付的情况，您可以按照以下步骤来维护自己的权益：
确认事实
收集所有相关证据，如工作协议、聊天记录、电子邮件往来等，以证明您确实完成了工作。
沟通协商
尝试与雇主进行直接沟通，以解决可能的误会或疏忽。
如果口头沟通无效，发送正式的书面信函或电子邮件，明确工作详情和支付要求。
寻求外界帮助
保存所有工作相关的文件和通信记录。
向劳动监察大队举报，或通过工会、法律援助中心等组织寻求帮助。
法律手段
如果上述步骤都无法解决问题，您可以考虑通过法律途径解决，如向劳动仲裁委员会申请仲裁或向法院提起诉讼。
根据《劳动法》和《劳动合同法》，用人单位必须按时足额支付劳动者的工资，不得无故拖欠或克扣。
如果协商不成，您可以向劳动部门投诉，或直接申请仲裁，并在必要时向法院提起诉讼。
请确保在采取任何行动之前，您已经收集了充分的证据来支持您的主张。如果您需要进一步的帮助，可以咨询当地的法律援助服务中心或律师获取专业的法律建议。