01
玩在泉州
“世人与神袛为邻,众神在这里狂欢”
Day1/抵达泉州,刺桐古城City Walk
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路线:西街开元寺→钟楼→中山路→府文庙→清净寺→关岳庙
烧香拜佛对泉州来说那是平常之事,一堵紫云屏隔绝了凡间与佛门净地,外面是热闹嘈杂的西街,里头却幽幽梵音轻轻拂来。
开元寺的东西塔是中国现存最高的一对石塔,也是泉州的标志性建筑。
穿过每座旅游城市都有的那一条热闹老街,我们来到了泉州中山路。
在中山路的泮宫路口,拐进去就来到了府文庙。
府文庙广场很适合带小孩去游玩,府文庙是集宋元明清四代建筑为一体的孔庙建筑群,最美的当属它的出砖入石墙,很多学生上学都会来这里拜拜,祈求好好长大认真读书。
继续往前到百源路,散散步拐个弯就是涂门街,这里的清净寺和关岳庙直线距离不过50米,来到关岳庙才知道泉州人的宗教信仰有多强烈。
Day2/泉州的海,寻找刺桐港
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路线:泉州→永宁古卫城→观音山→姑嫂塔→六胜塔→石湖码头→泉州
永宁古卫城,不只有一条老街,还有许许多多番仔楼,喜欢老建筑的人一定会被它迷倒。
现在的永宁,慢慢地文艺了起来,老街里的民宿、酒吧、手办店也越来越多。
观音山是泉州另一个十分不错的海岸线。它的特别之处在于山上形态各异的天然奇石惟妙惟肖,形态逼真, 仿佛是一个天然的“海上动物园”。
姑嫂塔是泉州南宋时期海上行船的航标,是泉州航海人心中家的方向。
前往六胜塔,它与石湖码头离得很近,外观很像泉州东西塔的六胜塔,是刺桐港的第一座灯塔。
有了六胜塔明确船只行进方向,才能前往石湖码头停靠船只。
石湖码头也称之为“林銮渡”,如今看来小小的古渡口,是宋元时期泉州湾“海上丝绸之路”的重要外港。
Day3/泉州的世遗史迹,回程
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路线:南外宗正司遗址→海外交通史博物馆→天后宫→德济门遗址
穿过井亭巷拐进古榕巷,我们寻觅着南外宗正司遗址。
南外宗正司遗址的二楼还有市舶司遗址的一些讯息,如果时间紧张不用亲自前往市舶司也能一口气看完两个世遗点。
泉州有很多有意思的博物馆,海交馆、闽台缘博物馆、非遗馆、泉州市博物馆等,这里特别推荐泉州海外交通史博物馆。
乘坐公交车“侨乡体育馆站”下车,在海交馆内可以看到中国古代海洋文化、中国的航海交通历程等等。
行程中的最后一个遗迹是德济门遗址,古泉州有七个城门,德济门是唯一一个保留下来的遗址。
与德济门相伴的是我们的天后宫妈祖娘娘,靠海吃海的泉州人,风平浪静与狂风大浪都是存在的,心中有信仰好像比较无所畏惧了。
天后宫前面还有一片城南老街区,青龙巷聚宝街也很有意思。清源山也不错,爬一爬看看老君岩,俯瞰泉州城。
02
吃在泉州
烧肉粽、面线糊、炸醋肉、五香卷和海蛎煎;
四果汤、炸菜粿、水丸汤和元宵圆;
咸饭牛肉羹、炸浮粿、土笋冻和菜头酸……
天啊,随便一数就这么多小吃,
我常年在外旅行,
最让我想念的就是泉州这一口美食了。
1/面线糊
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面线糊,心中最爱。每回从外面回来,仿佛只有吃到面线糊才算回来泉州了。一碗好吃的面线糊,色泽通透,汤汁浓稠,面线糊而不烂,散发着一股海鲜和大骨的香味。
推荐店铺:县后街文啊面线糊;新华北路a文面线糊
2/咸饭牛肉羹
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牛肉羹有着非常悠久的历史,做法也都不尽相同,好吃的牛肉羹滑溜顺口,回味无穷。配上一份咸饭和牛排,一顿饭便解决了。
推荐店铺:涂门街好成财
3/炸醋肉
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醋肉是猪肉用醋、酱油老抽、蒜等下去腌制,裹上地瓜粉油炸,外酥里嫩。配酒、下午茶,随时都好吃。
推荐店铺:湖美假日酒店旁桥头炸醋肉
4/海蛎煎
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新鲜的海蛎加蒜苗拌地瓜粉,有条件的加点紫菜,翻炒过后打入鸡蛋,出品后一定要有闽南特色甜辣酱。
推荐的闽南菜馆:新门街阿静美食;新路程小城故事会;崇福路的忠记盐烧鸭
03
住在泉州
三天两晚的泉州之旅,
大多数时间还是在老城,
秉承着旅游最喜欢往热闹的地方去的心理,
西街附近一直都是不错的选择。
这次住了一家开了近十年的民宿,
新街的一座南洋老别墅里。
这是一家有人在认真打理且精心呵护的民宿,穿过那一条走廊,来到庭院里繁花锦簇,顿时豁然开朗,泡茶区、游玩区、庭院休憩区等等都安排得明明白白。
整个院子只有七个房间,也只接待住店客人,如此闹中取静让人不得不爱,出门两分钟就是热闹的西街,进入民宿安静得只想晒太阳慵懒一下午。
打开房门,阳光扑面而来,在冬日里最爱这样的暖阳。