如果你遇到进厂离职不让走的情况，可以采取以下措施：
提前通知：
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，提前三日通知即可。
书面形式：
确保你的辞职申请是以书面形式提出的，并保留好相关证据，如邮件、短信或书面信件等，以便在需要时提供。
了解公司政策：
在提出离职前，仔细阅读公司的员工手册或离职政策，了解具体的离职流程和所需时间。
沟通协商：
尝试与上级或人力资源部门进行沟通，明确表达你的离职意愿，并了解公司可能的顾虑。有时候，问题可能源于误解或行政问题，通过沟通可以解决。
法律咨询：
如果沟通无果，可以咨询专业的劳动法律师，了解你的权利和可能的法律途径。
劳动监察部门：
如果公司拒绝办理离职手续或违反相关法律规定，可以向当地劳动监察大队或劳动仲裁委员会投诉或申请仲裁。
备选方案：
如果短期内无法离职，可以考虑寻找其他工作机会，同时继续履行与当前雇主的合同，直到合法的离职程序完成。
保留证据：
在整个过程中，确保保留所有与辞职及工作相关的证据材料，如工资条、工作记录、离职申请文件等，以备不时之需。
通过以上步骤，你可以依法维护自己的权益，确保离职过程顺利进行。