手机录音取证的方法和注意事项如下：
设置通话自动录音
打开手机，进入电话工具界面，点击右上角的菜单栏，选择“设置”。
在设置中选择“通话自动录音”，并开启滑动按钮。
可以选择“指定号码”进行录音，或切回为所有通话。
合法手段收集证据
确保录音手段合法，如双方当面沟通时一方持录音设备或电话沟通时一方直接录音。
谈话内容应包含时间、双方身份、地点等基本要素，以便在案件中有重要作用。
设定谈话内容的关键点
根据案情和手中掌握的其他证据，设计录音证据的关键点，确保与诉求目的一致，并能与其他证据相互佐证。
对于关键内容，可以多次确认以确保准确无误。
设计谈话的语气和沟通方式
事先设计好表达方式，确保自然，避免对方警觉导致取证机会丧失。
提供完整录音证据
保留视听资料的完整性，不得擅自剪辑或截取。
向法院提供录音证据时，通常以刻录进光盘的形式提交，并提供文字整理版。
录音前的准备工作
确保手机录音功能正常，存储空间充足。
将手机调至飞行模式，关闭Wi-Fi和蓝牙功能，以免干扰录音质量。
选择安静、私密的环境进行录音，注意位置和姿态，避免被对方察觉。
录音内容的准备
明确录音的具体内容，包括主题、金额、时间等关键信息，并清晰表达。
控制录音时长，将关键信息集中在一个相对简短的时间段内。
合法性和隐私保护
确保录音方式合法，避免侵害他人合法权益或违反法律禁止性规定。
录音对象必须是法律关系中的当事人，电话最好是被录音者在电信或移动等公司实名登记的号码。
留下原始载体，如手机或录音笔，以便在法庭上核验。
技术技巧
长按特定按钮快速启动录音，大多数智能手机支持与音量键或电源键关联。
现代手机具备高质量的麦克风和降噪技术，能够在嘈杂环境中提取清晰声音。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地进行手机录音取证，确保证据的真实性和法律效力。