公安办案时化验血的主要目的是为了 采集血液样本并录入信息库，以便进行DNA比对。以下是具体的用途和原因：
建立DNA档案库：
通过采集公民的血液样本，可以建立详细的DNA档案库。DNA档案库是公安机关侦查工作的重要基础，有助于在案件侦破过程中迅速识别和比对嫌疑人。
确定犯罪嫌疑人：
DNA检验技术可以准确地确定犯罪嫌疑人的身份。通过将现场采集的DNA样本与档案库中的样本进行比对，可以迅速锁定犯罪嫌疑人。
采集生物样本：
除了血液，警方还可以采集其他生物样本，如指纹、尿液等，以全面了解嫌疑人的生理特征和伤害情况。
法律依据：
《中华人民共和国刑事诉讼法》明确规定，为了确定被害人和犯罪嫌疑人的某些特征、伤害情况或生理状态，可以提取血液等生物样本。
健康检查：
在某些情况下，采集血液样本还可以用于对嫌疑人进行健康检查，例如检查是否患有传染病或其他可能影响羁押的疾病。
综上所述，公安办案时化验血主要是为了建立和维护DNA档案库，通过DNA比对迅速确定犯罪嫌疑人，并为侦查工作提供有力的法律依据。