工程劳务承包是指 企业由自己的员工来完成对外承包项目的劳务经济活动。具体来说，劳务承包涉及承包的方式、范围、期限和工作内容等方面，承包企业从发包方获得项目及承包费用，并赚取利润，同时负责为劳动者发放劳动报酬。在这个过程中，劳动者与发包方之间没有直接关系。
劳务承包有以下几种类型：
企业自带劳务承包：
企业内部正式职工经过培训考核合格后成为工长，劳务人员由工长招募，企业的住宿、饮食、交通等由企业统一管理，工资由企业监督工长发放或由工长编制工资发放表后企业直接发放。
成建制的劳务分包：
企业以整体形式从施工总承包企业或专业承包企业处分项、分部承包劳务作业。
零散的劳务承包：
建筑企业临时雇佣劳务人员，通常是为了一个工程项目而临时雇佣，这种劳务承包具有临时性质。
此外，劳务承包适用的是民法中的《合同法》，与劳动者之间建立的是劳动合同关系。
需要注意的是，虽然劳务承包企业可以从中赚取利润，但它们必须遵守相关法律法规，例如禁止将承包的全部建筑工程转包给他人或将承包的工程肢解后以分包名义分别转包给他人。