根据《中华人民共和国民法典》和相关法律规定，不得抵押的财产主要包括以下几类：
土地所有权：
无论是国有土地还是集体土地，其所有权均不得抵押。
宅基地、自留地、自留山等集体所有土地的使用权：
虽然原则上这些土地使用权不得抵押，但如果法律有特别规定可以抵押，则属于例外情况。
学校、幼儿园、医疗机构等为公益目的成立的非营利法人的教育设施、医疗卫生设施和其他公益设施：
这些设施不得用于抵押，除非法律另有规定。
所有权、使用权不明或者有争议的财产：
由于无法确定其处分权，这类财产不得抵押。
依法被查封、扣押、监管的财产：
这些财产由于法律限制，不能用于抵押。
法律、行政法规规定不得抵押的其他财产：
除了上述明确列举的财产外，如果其他法律或行政法规有明确规定不得抵押的财产，也应遵守这些规定。
综上所述，不得抵押的财产分为土地所有权、土地使用权、公益设施、所有权使用权不明或有争议的财产、被查封扣押监管的财产以及其他法律行政法规规定的财产。在实际操作中，应严格遵守这些规定，以确保抵押行为的合法性和有效性。