挪威的主食包括以下几种：
面包：
挪威人非常喜爱面包，尤其是黑麦面包和挪威薄面包。黑麦面包通常搭配奶酪、果酱和黄油食用，而挪威薄面包则适合搭配汤、炖菜或腌制肉类和酸奶油。
奶酪：
挪威的奶酪种类繁多，其中最著名的是羊奶棕色奶酪，这种奶酪以乳清为主要原料，带有焦糖风味。
土豆：
土豆是挪威非常普遍的主食，通常白煮或做成土豆泥。
肉类和鱼类：
挪威人的饮食中常常包括各种肉类和鱼类，如意大利蒜味腊肠、火腿、熏鲑鱼和腌鲱鱼等。
其他食品：
挪威人早餐中常见的其他食品还包括麦片粥、煮鸡蛋、果酱、黄油、腌黄瓜和甜菜等。
综上所述，挪威的主食以面包、奶酪、土豆为主，同时辅以各种肉类和鱼类及其他食品。