国际关系专业的大学课程通常涵盖以下领域：
1. 政治学基础
政治学原理
西方政治思想史
比较政治学
2. 国际关系理论
国际关系史
国际关系理论
国际政治概论
3. 国际法与国际组织
国际法公法
国际政治经济学
国际组织与多边机构
4. 地区政治与大国关系
地区政治
中美关系
中东问题研究
5. 经济与贸易
宏观经济
微观经济
国际贸易
6. 外交学与实务
外交学
中国外交史
当代外交决策案例分析
外交谈判技巧
7. 文化与历史
中外政治思想史
中外政治制度史
国学概论
8. 哲学、社会学、地理学等其他学科知识
9. 实践活动
涉外英文写作
国际格局与国际组织
媒体与国际关系
10. 任意选修课程
当代资本主义研究
世界宗教民族问题研究
中国国际战略与对外关系
课程内容可能因学校和研究方向的不同而有所差异。学生通常在系统学习的基础上，通过论文、读书报告等方式深化理解和研究。此外，国际关系专业的学生毕业后，有多种职业路径可以选择，包括政府部门、国际组织、研究机构、新闻媒体等