长期以来，嚼食槟榔成为许多群众一个生活习惯，年龄段从6岁孩童直到耄耋老翁。槟榔切片后沾上佐料，细咀慢嚼，吐完绿水，又生丹津，吃后脸红耳赤，正如苏东坡即兴写的“两颊红潮曾妩媚，谁知侬是醉槟榔”的诗句。
嚼食槟榔的危害：
1、损伤牙齿牙质，使牙齿开裂或折断。造成口腔溃疡、牙结石形成、牙龈萎缩、牙周发炎、牙根外露，牙齿脱落。
2、损伤颞颚关节：由于牙质咬耗以及颞颚关节面磨损形成咬合改变及颞颚关节疼痛和病变，使得开口闭口时会出现声音且关节疼痛。
3、损害消化系统功能：影响味觉神经与唾液分泌，妨碍消化机能，槟榔渣刺激胃壁，导致胃黏膜发炎甚至穿孔，影响营养吸收。
4、口腔粘膜白斑形成和粘膜下纤维化导致口腔癌变。另外，槟榔果含有多种成分，其中＂槟榔素＂和＂槟榔碱＂，这两种成分经国内外研究结果显示，具有潜在的致癌性。吸烟与槟榔同食，危害更大，引起食道癌、舌癌、咽喉癌。2003年槟榔被IARC(国际癌症研究机构)证明为一级致癌物。