饭局不是万能的，但没有饭局是万万不能的。
吃饭是一件很正常的事情，但是请人吃饭的时候，总会出现一些场面难以应对的情况。
很有可能因为自己的一些细节和习惯没有做好，导致了合作的失去。所以不管是在公司应对老板或者领导，还是在外面应酬客户，都要做到位，这样才能在职场中如鱼得水。
这里给大家分享三招，饭局上陪客户吃饭有效签单的小技巧，超级实用，快点赞收藏起来吧！
第一招：请客之前做好周密的计划
从所请的客户群体，到客户的详细信息都要提前了解清楚，要做好访前计划。
(1)好处是：有了计划，才会有面谈时的应对策略，因为有时在临场的即兴策略成功性很小。
(2)事先想好可能遇到的障碍，事先准备好排除方案，才能减少沟通障碍。
(3)事先考虑周全，就可以在临场变化时伸缩自如，不至于慌乱。
(4)客户的喜好，喜好的话题，不喜欢吃的菜和饮料或者啤酒等等，熟悉之后在饭桌上跟客户聊起来的时候，更能获得客户好感。
(5)有了充分的准备，自信心就会增强，心理比较稳定。
第二招：学会察言观色，说话有分寸
我们身处在复杂的社会中，不管是在饭局上面，还是日常的交往中，在与人交流的时候，一定要掌握好说话的分寸感，学会察言观色。有时候可以决定你能否实现自己的目的，决定了一个事件的结果。
一个会说话的人，绝对不是照着模板去说话，在面对突发事件时，应该有一定的机敏。如果面对眼前的问题，不知道该怎么说或不该说什么，最好的办法就是不说。毕竟，在突如其来的情况下，我们很容易失口多言，此时就是多说多错。因此，如果不能机智转圜，以沉默来应对是最常见、最不易出错的办法。
总体来说，一个说话有分寸的人，不仅要在提出自己的意见的同时，还要懂得照顾别人的感受，知道在对的时候说出正确的话来，而不是一直滔滔不绝，根本不分场合和对象。如果真是这样，那么只能说你是一个多话的人，而不是一个会说话的人。
第三招:见客户前要摆正好自己的立场和态度
在大千世界中，我们遇到的人形形色色，各种各样的都有，在客户吃饭之前，一定要了解清楚，客户的为人，有些人喜欢听“阿谀奉承的好话”，但也有一些人就喜欢“性情中人”，说话直爽有原则的。所以不管在任何的情况下，我觉得我们每个人都应该坚持自己的想法，千万不要因为别人的一点看法而动摇，要认定自己的想法，因为做一件事情是永远没有对错之分的。
你走的每一步都会收获不同的东西，所以面对自己的人生，你一定要坚持自己的想法，不要因为他人的想法而动摇。
要记住你走的每一步都没有对错，每一步都会给你带来不同的经验。
总结：
吃饭虽说是小事，但是在很多时候，陪客户吃饭，你的言行举止都影响着这个订单是否能成交。凡是做好准备，于是才不会慌乱。陪客户吃饭，看似简单，实则“大有乾坤”。因此建议大家好好领会以上三点，希望对大家有所帮助。