水费更名过户的步骤通常包括：
1. 准备材料：需要房屋产权证、身份证、水费单和过户申请表等相关文件。
2. 前往办理地点：携带准备好的材料到当地水费收费处或水务公司办理过户手续。
3. 缴纳费用：根据当地规定缴纳相应的手续费。
4. 签订协议：确认身份和房屋信息无误后，签订过户协议。
5. 办理手续：工作人员将办理过户，将原水费户名更改为新户名。
6. 领取新单据：完成手续后，领取新的水费单据，并按照新户名缴费。
请注意，具体流程和所需材料可能因地区而异，建议提前咨询当地水务局或供水公司获取详细信息