计算两个时间点之间的时间差，可以采用以下方法：
24小时制
直接将结束时间的小时和分钟分别减去开始时间的小时和分钟。
如果结束时间的分钟小于开始时间的分钟，需要从结束时间的小时中借1小时（即60分钟）来进行减法运算。
12小时制
将时间转换为24小时制，然后按照24小时制的方法计算时间差。
如果计算结果超过12小时，需要根据是上午（AM）还是下午（PM）来调整时间。
示例
假设开始时间是上午8:30，结束时间是下午4:45：
24小时制
结束时间的小时是16:45，开始时间是8:30。
计算差值：16:45 - 8:30 = 8小时15分钟。
12小时制
结束时间的小时是16:45，转换为12小时制是4:45 PM。
开始时间是8:30 AM。
计算差值：4:45 PM - 8:30 AM = 8小时15分钟（PM）。
公式
在Excel中，可以使用以下公式来计算时间差：
24小时制：
```excel
=HOUR（B1-A1）*60+MINUTE（B1-A1）
```
其中，A1是开始时间，B1是结束时间。
12小时制：
```excel
=HOUR（B1）*60+MINUTE（B1）-HOUR（A1）*60-MINUTE（A1）
```
如果结果小于0，则需要加上24小时（即一天的时间）。
建议
在处理时间差时，建议先统一时间格式（例如都转换为24小时制），然后再进行计算，这样可以避免一些常见的错误。
对于需要精确到分钟或秒的情况，可以使用Excel的日期和时间函数来进行更精确的计算。