调取工资证据的方法如下：
从工资发放银行调取银行流水记录
法院可以直接去工资发放银行调取相关的银行流水记录，以了解工资明细。在调取过程中，法院需要出具相关证件以证明其合法身份，并制作调查笔录。
收集劳动合同和欠条
劳动者应收集具备用人单位公章的劳动合同和欠条，这些文件能够证明劳动关系的存在和工资的支付情况。
获取工资单、工资表和职工工资发放花名册
单位工资单、工资表和职工工资发放花名册（最好有单位公章或财务章）能够详细记录工资发放情况，是重要的证据。
保留社会保险费缴纳记录
缴纳各项社会保险费（如医疗保险、养老保险、失业保险等）的单据或记录（最好有单位公章或财务章）能够证明劳动者与用人单位之间的劳动关系和工资支付情况。
收集工作证、服务证等身份证明
工作证、服务证、工作胸卡、工作服、工作标记等能够证明劳动者身份的证据材料。
收集招工招聘记录
劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录（最好有单位公章或财务章）能够证明劳动者的入职时间和招聘过程。
获取考勤记录
印有劳动者名字的考勤记录、考勤本（最好有单位公章或用人单位领导签字）能够证明劳动者的出勤情况和工作时间。
收集与用人单位领导的视听资料
和用人单位领导关于工作情况的视听资料（录音、录像等）可以作为辅助证据，证明工资支付情况和工作环境。
多渠道转账记录和现金支付凭证
留存个人转账汇款记录、手机支付记录以及第三方支付平台的转账记录，同时保留现金支付的相关凭证，如工资收据或工资条。
书面承诺和同事证言
保留用人单位相关负责人或管理人员的书面承诺，以及同事或其他知情人的证言，这些都可以作为工资支付的辅助证据。
在收集证据时，必须确保证据的合法性和相关性，不能通过侵犯他人隐私的方式获取证据。所有证据应能直接证明工资支付的事实性和连续性。在提交申诉或提起诉讼时，应向相关部门或法院提供这些证据，以支持自己的主张。