下雨天不能铺沥青的原因主要有以下几点：
雨水会损害沥青路面：
雨水会使沥青表面受潮，变得更加柔软和粘稠，导致施工中的坑洞和凸起，并可能使沥青不均匀分布，影响沥青道路的平整度和质量。
沥青混合料温度下降：
下雨天气温较低，沥青的固化时间会延长，影响路面的使用。此外，雨水还会使沥青混合料温度下降，导致碾压不实，从而影响路面的压实度和结构强度。
水分侵入沥青与集料界面：
在存在水分的条件下，沥青膜会渐渐地从集料表面剥离，导致集料之间的粘结力丧失，发生路面破坏。
施工难度增加：
雨天施工会增加施工难度，延长施工时间，增加施工成本。雨水还会导致沥青混凝土在路面上铺设的难度，如难以铺设、摊平或轧实，并且容易出现水印、泡沫、裂缝等质量问题。
安全隐患：
由于路面湿滑，在潮湿条件下摊铺会给工人带来安全风险，同时也会降低能见度，增加附近建筑工人和司机发生事故的几率。
因此，为了确保沥青路面的质量和使用寿命，通常建议在干燥天气进行沥青摊铺施工。如果必须在雨天施工，需要采取相应的措施，如控制湿度、调节温度、加快固化速度、预估施工时间以及采取防滑措施等，以尽可能减少雨水对施工质量的影响。