签订劳动合同是指 劳动者与用人单位之间为了确立劳动关系、明确双方权利和义务而签署的协议。根据《劳动法》和《劳动合同法》的规定，劳动合同应当以书面形式订立，并包含以下条款：
劳动合同期限：
明确劳动关系的起始和终止时间。
工作内容：
规定劳动者在用人单位中的具体工作职责和任务。
劳动报酬：
约定劳动者完成工作后应得的工资、奖金、津贴等报酬。
终止劳动关系的条件：
明确在何种情况下可以终止劳动合同。
劳动保护和劳动条件：
规定用人单位应提供的劳动保护措施和劳动条件。
劳动纪律：
明确劳动者在劳动过程中应遵守的规章制度和行为规范。
违反劳动合同的责任：
规定违反劳动合同应承担的法律后果。
签订劳动合同的意义在于：
明确权利和义务：通过合同，劳动者与用人单位可以明确各自的权利和义务，避免因权利义务不明确而产生的纠纷。
法律约束力：依法订立的劳动合同对双方当事人具有法律约束力，任何一方未经对方同意不得擅自变更或解除合同。
保障合法权益：劳动合同是处理劳动争议的依据，可以更好地保障劳动者的合法权益。
综上所述，签订劳动合同是劳动者与用人单位之间建立正式劳动关系的重要法律行为，它有助于明确双方的权利和义务，确保劳动关系的稳定和和谐。