工厂处理旷工一天的情况通常遵循以下步骤和原则：
扣除工资
旷工一天通常意味着劳动者未提供劳动，因此用人单位可以不支付劳动者当天的工资。
如果旷工给用人单位造成了经济损失，用人单位可以从劳动者的工资中扣除相应的赔偿，但每月的扣除数额不得超过劳动者当月工资的20%。
警告
对于情节不严重的旷工行为，用人单位可以对劳动者进行警告。
解除劳动合同
如果旷工行为严重违反了用人单位的规章制度，用人单位可以依法解除劳动合同。
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，用人单位在劳动者严重违反规章制度的情况下，可以单方面解除劳动合同。
其他处罚
根据用人单位的规章制度，可能还会包括罚款、降职、调岗等其他形式的处罚。
规章制度公示
用人单位应当将直接涉及劳动者切身利益的规章制度公示，或者告知劳动者。
开除程序
如果旷工行为特别严重，用人单位可以直接开除劳动者，并及时办理解除劳动合同的通知书。
请注意，以上处理方式应遵守当地劳动法律法规，并确保劳动者的合法权益不受侵犯。