国家不管互助盘的原因是多方面的，主要包括以下几点：
难以界定和监管：
互助盘资金盘往往涉及传销机制，难以分辨一般推广和奖励型的分级传销。由于参与者的身份和行为多样，执法部门难以准确界定和打击。
缺乏合理盈利来源：
互助盘平台通常没有合理的盈利来源，只是通过不断吸引新成员加入来维持运营。这种模式不可持续，最终往往会导致资金链断裂，给投资者造成损失。
法律监管体系不完善：
国家对互助盘的管控体系尚不完善，缺乏有效的法律法规来应对这种新型诈骗行为。
互联网技术的隐蔽性：
资金盘利用互联网技术进行诈骗，手段隐蔽，调查取证难度大。尤其是涉及境外的情况，法律差异和跨国执法难度使得打击更加困难。
投资者自身问题：
很多投资者缺乏风险意识，对互助盘的风险视而不见，甚至在被提醒后仍然选择参与，导致损失。
综上所述，国家不是不管互助盘，而是由于多种原因导致监管难度大和效果不佳。投资者应该提高警惕，远离这类高风险的投资项目，选择合法、稳健的投资渠道。