酒厂需要缴纳的税种主要包括以下几种：
增值税
根据销售额的一定比例计算，一般税率为17%，小规模纳税人可能适用3%的征收率。
消费税
根据不同的酒种设定不同的税率，白酒的消费税率为20%，另外可能还有每500克0.5元的定额税。
企业所得税
根据企业利润的25%计算。
城建税
根据实缴增值税及消费税金额的一定比例计算，市区一般适用7%，城镇适用5%，其他地区可能适用1%。
教育附加费
根据实缴增值税及消费税金额的一定比例计算，通常为3%。
地方教育附加费
根据实缴增值税及消费税金额的一定比例计算，通常为2%。
房产税
按房产余值的一定比例计算，如1.2%。
土地使用税
按实际占用土地面积乘以适用单位税额计算。
印花税
根据各种经济行为的适用税率计算。
其他地方性税费
可能包括车船使用税、防洪保安资金、堤围费、残疾人保障基金、工会经费、价调基金等。
具体税率和计算方法可能因地区、企业规模、产品类型等因素而有所不同。建议酒厂详细咨询当地税务部门，以获取最准确的税收信息。