监控工时的计算方法可以有以下几种：
按设备总价的一定比例计算
例如，设备加税金总价的10%作为人工费用。
按工期和人头计算
在工期内，按人头和实际工时来计算人工费用，比如每天300元。
详细工时分类计算
出勤工时：实到人数乘以每日标准工作时间数（如8小时）。
受援工时：接受支援的人数乘以实际支援时间。
实勤工时：出勤工时 + 受援工时 + 加班工时。
这些方法可以根据具体的项目需求、施工环境和客户要求来选择合适的计算方式。建议在实际应用中，与雇主或客户充分沟通，明确工时的计算方式，以确保双方对费用和工时的理解一致。